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・lesson
最寄駅:阪急千里線「千里山」P有り
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酵素シロップ (レモン)


レモンときび砂糖(レモンの70%)に
レモンバジルの花穂
ホーソンベリー
シナモン
を少しずつ。

仕込み時にハーブを加える場合は、ほんの少しにしておきましょう。
たくさん加えると、苦味がでたり薬っぽい味になってしまいがちです。
ハーブを加えるなら、出来上がってからたっぷり使うといいですよ。





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