心と体を整えるお手伝いをしています
・aromatherapy treatment
・medical heab / handmade soap
・lesson
最寄駅:阪急千里線「千里山」P有り
お灸教室


「ヨガとお灸」でお世話になっている鍼灸師のさちこ先生のオンラインお灸教室に参加しました。

お灸教室のテーマは月替わりで、5月は「バテない心の作り方」でした。

事前に資料とお灸が届きます。
レッスンはZOOMを使ってのマンツーマンです。

心身がそのような状態になるのはなぜなのか、
なぜそこにお灸をすえるのか?
伝統ある東洋医学を現代の暮らしに合わせたかたちで紹介してくださるので、わかりやすく取り入れやすいのです。

お灸が身近なものになりますよ。
ご家族一緒の参加もぜひとのことです〜。





5月オンラインヨガクラス


5/11月12:30-13:30
5/25月12:30-13:30

先生が大きく写っている画面を見て進めていきます。

こちらの様子は先生からはしっかりみえますが、
他の受講者様にはほとんど見えません。

ぷるぷるしても
ぐらぐらしても
家族が行ったり来たりしても
大丈夫です!


ご予約・お問い合わせはこちらからお願いします









お白湯とハーブティーの日


今日はお白湯とハーブティーだけにして胃腸を休めました。

ブレンドハーブティーは何種類か用意しておくと辛くないです。

体の不調を感じると、こうやって「積極的な食べない日」を設けるようにしています。消化に使うエネルギーを修復に回すためです。
この日は胃腸の疲れがあったのと、体がもたっとしてきてる感じがあったので、それに合わせてブレンドしたハーブティーをメインに飲みました。

レモングラス
レモンバーム
エルダーフラワー
カモミールジャーマン
ダンデリオン

いいものを取り入れるためにも、美味しいものを美味しく食べるためにも、まずは整えること、ですね。








シロップ上がってきた


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シロップが上がってきました。

1日2回手を入れてかき混ぜて、シュワシュワした泡が出てきたら出来上がりです。
(私は手を入れずスプーンでくるくる混ぜるだけですが、ちゃんと発酵してくれています)




完成したら、漉して冷蔵庫で保管します。
(保管中も少しずつ発酵が進むので、密閉しないでくださいね)




からの


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夕方、外でヨガ。
とっても気持ちいい。
からの娘主導でプランク。

やりきった!







金柑の酵素シロップ


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金柑をたくさんいただきました。





酵素シロップを作ることにしよう。








見てるだけで元気が出る色!








スライスして砂糖と交互に瓶に詰める。








金柑1kg
きび砂糖700g
+スパイス色々(カルダモンとかシナモンとか生姜とか)
+既存の酵素シロップ少し(発酵が進みやすくなります)




※甘すぎるのが苦手なのと、未精製の砂糖で作りたいというのがあって、上記のレシピで作っています。一般的な酵素シロップは、フルーツや野菜が1に対して白砂糖1.1で作ります。砂糖の分量が少ないと腐敗する可能性などがあるので、初めて作る方は1:1.1が安心だと思います〜





アンジェリケ


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春のあいだ目を楽しませてくれたアンジェリケもそろそろ終わり…。








ビスキュイロール


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パンとお菓子Ovenさんのリモートレッスンで習ったビスキュイロール。

ビスキュイロールはOvenさんが大阪でお教室をされていた頃にも習ったレシピです。
今回は微調整をされてのリクエストレッスンでした。

先生みたいに作れるようになりたくて何度も何度も焼いたなぁ。。なんてことを思い出しながら、やっぱり今回も何度も焼いてしまうのでした。







畑の様子


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人参。
間引きしながら大きくなるのを待っています。







にんにく。
トウがでてきたら、球を太らせるために摘み取ります。







じゃがいも。
芋に栄養を行き渡らせるために芽かきという作業をしました。
葉の7〜8割が枯れてきたら収穫です。



どうかなと思っていたナーベーラーはいまだ発芽しません。
古い種から発芽させるのはやっぱり難しいのかな。

えんどうは収穫が始まっています〜。








アップルミント


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産毛がふわふわしていてかわいいなぁ。

アップルミントは、葉が他のミントに比べて肉厚なのも特徴です。
アップル…という名前の通り、りんごのような甘くフルーティーな風味がします。
リフレッシュ効果もありながら、心を落ち着けてくれる作用も持つハーブです。

寒さにも強い品種で、大して手をかけてないのに今年も越冬してくれました。(暖冬でしたけどね)

最近わさわさしてきました。
朝摘みして
フレッシュハーブティーにしています。